Hogueras de San Juan de Alicante
Alicante · Comunitat Valenciana · «La ciudad que planta sus monumentos para verlos arder.»
ITI desde 1983 · BIC desde 2014 · Fecha fija: 24 de junio, noche de San Juan · Cremà a medianoche · Concurso de Fuegos hasta el 29 de junio
⚠️ Programa completo y horarios exactos en hogueras.es. Consulta antes de planificar la visita.
- La Ofrenda de flores a la Virgen del Remedio se celebra sin interrupción desde 1941. Los foguerers que desfilan lo hacen por convicción, tradición familiar o voto personal. El visitante lo presencia como invitado en algo que tiene ese peso.
- Los monumentos critican la actualidad con humor que a veces incomoda. Llevan casi un siglo haciéndolo. Entenderlo como tradición satírica, no como provocación, cambia cómo se lee lo que se está mirando.
- En la Cremà, los foguerers ven arder en minutos lo que han construido durante meses. Para ellos es el cierre de un ciclo que empezó casi un año antes. Vale la pena tenerlo presente mientras arde.
La esencia de la fiesta
A medianoche del 24 de junio, desde la cumbre del monte Benacantil, más de mil cohetes de titanio blanco suben al cielo y se abren en un paraguas de luz de trescientos metros sobre la bahía. Las doce campanadas ya han sonado. La Palmera se apaga. Y entonces empieza a arder la hoguera oficial de la Plaza del Ayuntamiento.
Después, distrito a distrito, arde el resto de la ciudad. Centenares de monumentos que han tardado meses en construirse desaparecen en unas pocas horas, mientras los bomberos mojan a la gente congregada alrededor para rebajar el calor de las llamas. Al amanecer del 25 de junio, Alicante huele a ceniza y a mar.
¿En qué consiste?
Las Hogueras de San Juan son la fiesta mayor de Alicante. Cada distrito de la ciudad monta su propia hoguera mayor y su hoguera infantil: monumentos satíricos de varios pisos, construidos durante meses, que critican la actualidad y que están destinados a arder todos en la misma noche. No hay un recinto único; la fiesta se reparte por toda la ciudad, barrio a barrio, y recorrerla significa caminar Alicante de punta a punta.
Su relación con las Fallas de Valencia es directa pero no de dependencia. En 1928, José María Py propuso adaptar el modelo fallero a Alicante: monumentos efímeros y quema final, pero centrados en el solsticio de verano y San Juan en lugar de San José. La fiesta tiene su propio calendario, su propia patrona —la Virgen del Remedio— y su propia figura representativa: la Bellea del Foc, reconocible por la mantilla de blonda blanca ahuecada en halo sobre la cabeza, orlada con flores de azahar, el chaleco de terciopelo bordado y la falda de seda floral. Un traje que no tiene nada que ver con los moños y peinetas de la fallera valenciana.
Junto al monumento de cada distrito hay dos espacios distintos que la fiesta distingue con precisión. El racó es el espacio de convivencia de la comisión alrededor de su hoguera: donde se juntan los foguerers, donde se come y se celebra durante los días grandes. La barraca es otra cosa: una entidad festera con estatutos propios, portada artística efímera y programa de actividades, confederada en la Federación de Barracas. No son lo mismo y no cumplen la misma función.
Las comisiones de Categoría Especial agrupan a las que compiten con los presupuestos y volúmenes más ambiciosos. Son las que generan los monumentos más grandes y técnicamente complejos de la ciudad.
⚠️ Los horarios exactos y el programa completo los publica la Federación de Hogueras. Consulta hogueras.es antes de planificar la visita.
Historia y significado
La primera referencia escrita a hogueras en Alicante data de 1822, cuando el Ayuntamiento intentó poner orden a unos festejos que por entonces generaban más problemas que celebración. La fiesta tal como se conoce hoy nació en 1928, cuando José María Py propuso sustituir aquellas hogueras desorganizadas por monumentos artísticos efímeros siguiendo el modelo fallero valenciano.
Las Hogueras obtuvieron la declaración de Fiesta de Interés Turístico Internacional por resolución publicada en el BOE de 10 de noviembre de 1983. En 2014, el Consell de la Generalitat Valenciana las declaró Bien de Interés Cultural Inmaterial mediante el Decreto 222/2014, de 19 de diciembre (DOGV nº 7428 de 22 de diciembre de 2014; BOE nº 14 de 16 de enero de 2015). A diferencia de las Fallas de Valencia, las Hogueras no cuentan con declaración UNESCO.
Dos elementos propios definen la identidad de la fiesta frente a su referente valenciano. El primero es el calendario: el solsticio de verano y la noche de San Juan tienen una carga simbólica que las Fallas, ligadas a San José, no comparten. El segundo es la Ofrenda a la Virgen del Remedio, que arrancó en 1941 y lleva celebrándose sin interrupción desde entonces, dando a la fiesta una dimensión devocional que fue creciendo con los años hasta convertirse en uno de sus actos más multitudinarios.
Fechas 2027
La fecha de las Hogueras es fija: el 24 de junio es la festividad de San Juan y la Cremà se celebra siempre esa medianoche. Los cinco días grandes van del 20 al 24. El ambiente festivo se extiende con el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales hasta el 29 de junio.
Los actos principales
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20 de junio · Noche
Plantà — los monumentos llegan a la calle
En la noche del 20, cada comisión monta su hoguera mayor y su hoguera infantil en el distrito. Es una noche de trabajo colectivo que termina con los vecinos celebrando alrededor del monumento recién plantado. El alimento de esa noche, por tradición, es la coca amb tonyina: una coca de masa escaldada con anís, rellena de tonyina de sorra —ventresca de atún de almadraba en salazón—, cebolla y piñones, acompañada de bacores (brevas frescas de higuera). Es la gastronomía ceremonial de la Plantà.
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21–22 de junio · Tarde y noche
Ofrenda de flores a la Virgen del Remedio
Miles de foguerers y foguereres desfilan con traje tradicional hasta la Concatedral de San Nicolás para depositar flores y construir entre todos un mosaico floral dedicado a la patrona de Alicante. El desfile lo cierran la Bellea del Foc y su corte. Se celebra sin interrupción desde 1941.
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20–24 de junio · Mediodía
Mascletà en la Plaza de los Luceros
Disparo pirotécnico diurno de fuerte impacto sonoro, a las dos del mediodía, todos los días de la semana grande. Como en Valencia, el efecto no es visual sino físico: las ondas expansivas llegan al cuerpo antes que al oído.
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24 de junio · Medianoche
Palmera del Benacantil y Nit de la Cremà
Tras las doce campanadas de medianoche, más de mil cohetes de titanio blanco se lanzan desde la cumbre del monte Benacantil y abren un paraguas de luz de unos trescientos metros de radio visible desde toda la bahía. Es la Palmera: la señal de que empieza la Cremà. Arde primero la hoguera oficial de la Plaza del Ayuntamiento, y después, distrito a distrito, el resto de la ciudad. Los bomberos lanzan la banyà —una mojada— sobre el público congregado alrededor de cada hoguera para rebajar el calor.
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25–29 de junio · Medianoche
Concurso Internacional de Fuegos Artificiales
Cada noche, en la Playa del Postiguet, un país o pirotecnia diferente presenta su castillo de fuegos. Es el epílogo de la fiesta y uno de los concursos pirotécnicos más veteranos de España.
Música y sonido
La mascletà de Alicante tiene el mismo efecto físico que la de Valencia: las ondas expansivas llegan al esternón antes de que el oído las procese como sonido. Pero el sonido más propio de las Hogueras no es ese. Es el de la Palmera del Benacantil estallando sobre el silencio de medianoche: más de mil detonaciones subiendo al cielo en cuestión de segundos, cuando la ciudad lleva horas esperando ese momento y sabe exactamente lo que viene después.
La Cremà tiene su propio registro acústico: el crepitar de los monumentos ardiendo a gran temperatura, el silbido del agua de la banyà evaporándose contra el calor, y la mezcla de las bandas de música que acompañan la quema de cada hoguera por toda la ciudad. Desde cualquier punto del centro se oyen dos o tres hogueras ardiendo a la vez, cada una con su banda, cada una con su público.
La noche de la Plantà tiene el sonido contrario: las conversaciones en voz baja entre los foguerers que trabajan, el golpe de las herramientas, y en algún momento de la madrugada el silencio de un barrio que acaba de terminar su monumento y se sienta a comer la coca amb tonyina.
No te lo puedes perder
La Palmera del Benacantil
24 de junio · Medianoche · Toda la ciudadMás de mil cohetes de titanio blanco lanzados desde la cumbre del Benacantil, a casi 170 metros sobre el mar, que se abren en un paraguas de luz de trescientos metros de radio. Dura menos de un minuto. Después empieza a arder todo. No hay otro inicio de Cremà igual en España.
¿Por qué no perdértelo?
Porque la Palmera es el instante de mayor tensión de toda la fiesta. La ciudad lleva horas esperando medianoche. Las campanas suenan. El silencio dura un segundo. Y entonces el Benacantil explota de luz. Es el disparo de salida de la Cremà y el momento más fotografiado de las Hogueras.
La Cremà de un distrito de barrio
24 de junio · Noche · Distritos de la ciudadLa hoguera oficial de la Plaza del Ayuntamiento es la más grande y la más fotografiada, pero no es necesariamente la más intensa. La Cremà de un barrio tiene una escala humana distinta: los foguerers en círculo, la banda tocando, la banyà de los bomberos mojando al público, y el artista mirando arder su trabajo de meses.
¿Por qué no perdértelo?
Porque en el barrio ves a la gente que ha construido el monumento. Y la banyà, que desde lejos parece un detalle anecdótico, desde cerca es un rito festivo completo: el calor de la hoguera, el agua fría de los bomberos y la reacción del público son tres cosas que llegan a la vez.
La Ofrenda de flores
21–22 de junio · Tarde y noche · Concatedral de San NicolásMiles de foguerers en traje tradicional desfilan durante horas hacia la Concatedral. La Bellea del Foc cierra el desfile con la mantilla de blonda alicantina —ese halo blanco de encaje con flores de azahar que no se parece a ningún otro traje festero de la Comunitat. El mosaico floral de la Virgen del Remedio se construye ramo a ramo durante los dos días.
¿Por qué no perdértelo?
Porque es el acto donde más se entiende que las Hogueras tienen su propia identidad, separada de Las Fallas. El traje, la patrona, el tiempo que lleva celebrándose sin parar desde 1941: todo habla de Alicante, no de Valencia.
La noche de la Plantà
20 de junio · Noche · Barrios de la ciudadLa noche en que los monumentos llegan a la calle es pública y gratuita. Recorrer los distritos mientras los foguerers terminan de montar, probar la coca amb tonyina con bacores en algún racó de barrio, y ver la ciudad antes de que empiece la semana grande tiene un ritmo que los días centrales no tienen.
¿Por qué no perdértelo?
Porque es el momento más íntimo de la fiesta y el que menos sale en las crónicas. Los monumentos están recién montados, todavía sin el gentío de los días siguientes, y los foguerers están en el racó celebrando que han terminado. Entras en algo que no está pensado para el visitante, y eso es exactamente lo que lo hace interesante.
Consejos prácticos
- Cuándo llegar: el 20 de junio para la Plantà, el 21 o 22 para la Ofrenda y el 24 para la Cremà son los días centrales. El Concurso de Fuegos del 25 al 29 es gratuito y mucho menos masificado: una buena opción si quieres ver pirotecnia sin aglomeración.
- Alojamiento: reserva con meses de antelación. Alicante en Hogueras tiene la ocupación hotelera más alta del año. El centro y el Casco Antiguo son los más animados pero también los más ruidosos por la noche.
- Desplazamiento: el centro se corta al tráfico durante los días grandes. Usa el transporte público o muévete a pie; el casco urbano de Alicante es compacto y la mayoría de actos están a distancia caminable.
- La banyà: los bomberos mojan sin avisar y el agua puede ser fría. Si no quieres mojarte en la Cremà, mantente en los márgenes. Si no te importa, acércate: es parte de la experiencia.
- El baño de San Juan: encender fuego en la arena de Alicante está prohibido desde hace años. Algunos municipios cercanos como El Campello o Santa Pola mantienen zonas habilitadas; revisa cada año la normativa vigente.
- Gastronomía: la noche de la Plantà, la coca amb tonyina con bacores es el alimento de rigor en los racós y barracas. La tonyina de sorra —ventresca de atún en salazón— se encuentra también en los mercados y tiendas de producto local durante la semana de Hogueras.
Vocabulario festero
- Hoguera / Foguera
- Monumento festivo satírico que cada comisión de distrito planta en la calle y que arde en la Cremà. Cada comisión levanta una hoguera mayor y una infantil.
- Cremà
- La quema de todas las hogueras en la medianoche del 24 de junio. Empieza con la hoguera oficial de la Plaza del Ayuntamiento y sigue, distrito a distrito, hasta el amanecer.
- Palmera del Benacantil
- El disparo pirotécnico que da inicio a la Cremà. Más de mil cohetes de titanio blanco lanzados desde la cumbre del Benacantil que se abren en un paraguas de luz de unos trescientos metros de radio sobre la bahía, tras las doce campanadas de medianoche del 24 de junio.
- Banyà
- La mojada que los bomberos lanzan sobre el público congregado alrededor de cada hoguera durante la Cremà. El calor de un monumento ardiendo a pocos metros es considerable; la banyà es la respuesta popular a ese calor, y un rito festivo en sí mismo.
- Bellea del Foc
- La máxima representante honorífica de la fiesta, equivalente funcional a la Fallera Mayor de Valencia. Su traje es la mantilla de blonda blanca ahuecada en halo sobre la cabeza con flores de azahar, chaleco de terciopelo bordado y falda de seda con motivos florales: un traje completamente distinto al de la fallera valenciana.
- Racó
- El espacio de convivencia de la comisión de la hoguera alrededor de su monumento durante los días de fiesta. Es donde se reúnen los foguerers, se come y se celebra. Se distingue de la barraca en que es el espacio propio de la comisión, no una entidad festera independiente.
- Barraca
- Entidad festera con estatutos propios, portada artística efímera y programa de actividades, confederada en la Federación de Barracas de Alicante. No es el espacio físico junto a la hoguera (eso es el racó): es una organización con identidad propia.
- Coca amb tonyina
- El alimento ceremonial de la noche de la Plantà. Coca de masa escaldada con anís, rellena de tonyina de sorra (ventresca de atún de almadraba en salazón), cebolla y piñones. Se acompaña de bacores —brevas frescas de higuera. Es la gastronomía del esfuerzo colectivo nocturno.
- Ninot indultat
- La figura de cada hoguera que el público salva de la Cremà mediante votación popular en la Exposición del Ninot, previa a la fiesta. El ninot indultado se conserva en el Museu de les Fogueres.
Galería
Enlaces útiles
Fuente de fechas: hogueras.es — consultado el 01/10/2026
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo son las Hogueras de Alicante?
- Los cinco días grandes van del 20 al 24 de junio, con la Cremà en la medianoche del 24. El ambiente festivo se extiende con el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales hasta el 29 de junio. Consulta el programa exacto en hogueras.es.
- ¿Qué es la Palmera del Benacantil?
- El disparo pirotécnico que da inicio a la Cremà. Tras las doce campanadas de medianoche, más de mil cohetes de titanio blanco se lanzan desde la cumbre del Benacantil y se abren en un paraguas de luz de unos trescientos metros de radio, visible desde toda la bahía.
- ¿Son las Hogueras una copia de las Fallas?
- No. En 1928, José María Py propuso adaptar el modelo fallero a Alicante, pero la fiesta tiene su propio calendario, su propia patrona (la Virgen del Remedio) y su propia identidad. Tomó la idea de los monumentos efímeros satíricos y construyó algo propio alrededor.
- ¿Qué es la banyà?
- La mojada que los bomberos lanzan sobre el público congregado alrededor de cada hoguera durante la Cremà. El calor de un monumento ardiendo a pocos metros es considerable; la banyà es la respuesta popular a ese calor, y un rito festivo en sí mismo.
- ¿Tienen las Hogueras declaración UNESCO como las Fallas?
- No. Las Hogueras están declaradas Fiesta de Interés Turístico Internacional desde 1983 y Bien de Interés Cultural Inmaterial por el Decreto 222/2014 del Consell, pero no tienen declaración UNESCO.